Beurre d’escargot
Plat : Beurre composéCuisine : FrançaisDifficulté : 1Prep time
15
minutesIngrédients
Beurre doux 200gr
Persil plat (2 bottes)
Échalotes (2)
Ail (4)
Sel de Guérande
Poivre vert des Incas
Instructions
- Hacher le persil
- Hacher les échalotes
- Hacher l’ail (bien enlever les germes)
- Faire du beurre pommade (au four à 35°C pendant 15 minutes) et mélanger le tout
- Mettre dans du film alimentaire
- Mettre au réfrigérateur
- Bon appétit
Views: 6